ブランドマークについて

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なすみちゃん

 ナカスジファームの野菜の袋には、すべてブランドマークが付いています。
市場などに出荷する箱も、オリジナルデザインのパッケージで出荷しています。
どちらも、お客様に親しみを持って頂く様に、と従業員一同で考えたものです。
このロゴマークを見かけたら、ぜひ一度、手にとってご覧下さい。

収穫カレンダー

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ナカスジファームのお野菜

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なす

出荷時期:3月~7月
ふんわり・ボリューミーな「千両なす」に加えて、 白、緑、うすむらさき…、丸いものから長いものまで様々な色・形をしたなす、 一口サイズから1本でお腹いっぱいになるサイズまでの様々なサイズのなす… などなど、国内トップクラスの種類と量を誇ります。
詳しくはこちらのページをご覧ください。

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きゅうり

出荷時期:9月~12月
夏の代表野菜であるきゅうりですが、ここ富田林ではビニールハウスを利用した抑制栽培が盛んです。
ナカスジファームのきゅうりは色鮮やかで歯触りが良く、チクチクするイボは新鮮さの証です。
爽やかな香りもよく、サラダや酢の物にも重宝されています。
寒さが増すにつれ、きゅうりが甘みが増して美味しいんですよ。

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海老芋

出荷時期:主に11月~翌2月頃
海老芋は、湾曲した形状と、表面の縞模様が海老に似ていることに由来しています。 里芋の一種で、粘り気に富みますが煮ても煮崩れせず、優れた風味を持ちます。
ここ富田林産の海老芋は、銀座や京都の高級料亭で多く使われています。 富田林では贅沢にもコロッケで食すことがありますが、やはり風味を生かした煮物が王道かつおススメの調理法です。
ぜひ一度ご賞味ください。